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22年老牌西餐16家店,一开业拿下点评第一,佛山人来吃的是情怀

2023-04-13 18:05:33 1687

摘要:​22年,足足16家分店承载3代佛山人的回忆主打“带骨的牛扒才好吃”三种吃法,撒红酒提香醒肉!​01佛山老牌西餐店,与时俱进4.0/杯子红·RED CUP CAFE/ ▨ 22年,16家分店 ▧ 杯子红起源于台湾,从1997年开始,承载了3...


22年,足足16家分店

承载3代佛山人的回忆

主打“带骨的牛扒才好吃”

三种吃法,撒红酒提香醒肉!

01

佛山老牌西餐店,与时俱进4.0

/杯子红·RED CUP CAFE/

▨ 22年,16家分店 ▧

杯子红起源于台湾,从1997年开始,承载了3代佛山人的回忆,22年里开了16家分店,不断蜕变为一家格调餐厅。

▨ 不变的是味道&情怀 ▧

这家经典的老牌西餐厅,现升级版4.0,主打“带骨的牛扒才好吃”,“重要的时刻就来杯子红”,时刻给人一种温馨的感觉~

▨ 登上排行榜Top1 ▧

天虹新店开业不久,凭借着自身出色的味道和优质的服务,登上点评榜Top1!

评论区内满满都是五星好评,来过的吃货通通为它打爆Call~

02

在280℃的岩石上烤牛排

/岩烧带骨精选牛小排/

杯子红主打“带骨的牛扒才好吃”,这款岩烧带骨精选牛小排绝对是头牌必吃,一口下去口感鲜嫩,幸福极了!

▨ 牛扒带骨开吃 ▧

精选贴骨肉,有骨、有筋、有肉,满足顾客对一块牛扒的所有需求,每一口都吃出仪式感来!

▨ 四步吃牛扒 ▧

正反面各煎一分钟

牛扒在280℃的高温炉上煎烤,每面各煎1分钟左右,肉中的油脂慢慢开始融化...

煎烤过的牛扒香味直喷,不断散发出阵阵鲜香味,肉汁被紧锁在牛扒内!

按骨分切三块

一大块的牛扒上桌后,分别切开三份,不论是斜切还是竖切都有讲究,让人食欲满满~

淋红酒提香醒肉

煎过后淋上些许红酒,吱吱作响的铁板上全是香气四溢的阵阵白烟~

这样做不仅能去腥,还让肉质更加柔嫩,一口下去就飙汁~

沾上味酱,口口生香

这款牛扒还专门搭配了美式黑椒酱&泰式酸甜酱,蘸上些许后直接开吃!

肉脂的香气在瞬间在口中蔓延开来,层次感很丰富,口感爆炸满足!

///

近日天虹店还专门设置了免费试吃活动,门口星级大厨现煎牛扒,现场直播制作过程,瞬间食欲满满~

///

03

被花海包围,少女心泛滥

全店以少女粉为主要色调,360°全方位被花海包围,小仙女必打卡的治愈系西餐店!

店家注重打造每一个细节,用无数鲜花营造出一个世外桃源,给顾客感受到满室的芬芳...

-The End-

✍编辑设计丨Jackie 摄影丨朱金振

*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用

*推文部分图片由商家提供

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